防伪油墨(紫外荧光油墨)具有防伪性能的油墨。防伪油墨是一个极其重要的防伪技术领域，应用面极广，涉及到许多学科。防伪油墨是经过专门研制的在油墨中加入一些特别的物质而具有防伪功能的一种特殊油墨，应用于印制防伪印刷制品。
防伪油墨作为具有防伪功能的油墨，是在油墨连结料中加入特殊性能的防伪材料，经特殊工艺加工而成的。通过施加不同的外界条件(主要采用光照、加热、光谱检测等形式)来观察油墨印样的色彩变化，以便达到防伪的目的。其具有实施过程简单、成本低、隐蔽性好、色彩鲜艳、检验方便的优点，是目前应用最广泛的防伪技术，涉及纸币、票证、商品包装等。
